सूरजकुंड मेले में गोहाना का जलेबा, बना पर्यटकों की पहली पसंद ! | Gohana Ka Jaleba Surajkund Mela 2024
सूरजकुंड मेले में घूमने-फिरने के बाद जब पेट खाली हो जाता है तो पर्यटकों के कदम आपने आप फूड कार्नर की ओर खिंचे चले जाते हैं. यहां जो टूरिस्ट को सबसे ज्यादा पसंद आता है वो है गोहाना का जलेबा. इसे जलेबी का बड़ा रूप कह सकते हैं. अकेले 250 ग्राम का यह जलेबा शुद्ध देसी घी व मावे से तैयार होता है जो पर्यटकों को खूब भा रहा है.
सूरजकुंड मेले में इस बार गोहाना की फेमस मिठाई जलेबा हैं. उन्होंने बताया कि यह कोई सामान्य जलेबी नहीं है, बल्कि हर तरीके से अन्य जलेबियों से अलग और विशिष्ट गुणों से भरपूर है. इस जलेबा का वजन 250 ग्राम होता है और आकार तो 3-4 गुना बड़ा होता है. इससे भी बड़ी बात यह कि यह जलेबा एकदम शुद्ध देसी घी से तैयार होता है.
विदेशी टूरिस्ट व वीआईपी की पहली पसंद

सिर्फ देशी ही नहीं, विदेशी पर्यटकों को भी गोहाना का यह जलेबा खूब पसंद आ रहा है. वे इसे खाने के साथ ही पैक कराकर घर भी ले जा रहे हैं. इसकी इतनी डिमांड है कि खासतौर पर मेला आने वाले वीआईपी के लिए भी यह गोहाना की स्पेशल डिश परोसी जा रही है.यह जलेबा हरियाणा की पहचान बन चुका है. इस जलेबा का जायका लेने के लिए खासतौर पर जयपुर, दिल्ली, यूपी, एमपी से लोग आते हैं, क्योंकि इसका जो टेस्ट उन्हें सूरजकुंड में मिलता है, वह कहीं नहीं मिलता.
100 रुपए का एक जलेबा

एक जलेबा की कीमत 100 रुपए है. इसके अलावा 50 रुपए का कड़ाही दूध मिल रहा है. एक जलेबा को खाने के बाद एक टाइम का पूरा खाना हो जाता है. ऐसे में यह एक पूरी थाली का ही काम करता है. मेले में जो पहली बार आया हो या दोबारा आया हो, वह इस जलेबा का टेस्ट जरूर लेता है. इतना ही नहीं, हरियाणा-पंजाब और आसपास के राज्यों में भी जब विशेष मेले लगते हैं तो इस जलेबा का स्वाद लोगों को अपनी तरफ खींच लाता है.
